產品原料選用世界農產品大廠美國ADM公司製造，精選非基因改造大豆，符合美國農業(USDA)及加拿大標準。採用世界專利超過濾技術（Ultra-Filtration） ，能萃取97%以上的卵磷脂純度，且含天然維他命E，同時完全保留大豆香、純、濃的口感。除提供一般人日常保健外，也適合懷孕、哺乳及中老年人營養補給。ADM產品原料符合美國食品藥物管理局FDA食品GRAS衛生安全標準、KOSHER素食認證，HALAL潔食認證。
 
卵磷脂中主要的成分為磷脂，具有乳化的功用，能幫助原本不互溶的油與水彼此均勻的混合。卵磷脂適合添加於任何飲品，舉凡水、茶飲、果汁、濃湯、可可與豆漿等均可。
成分：大豆卵磷脂(高於97%)，維他命E
重量：200g
原產地：美國
包裝地：台灣
保存方式：開封後請置於冰箱冷藏
建議用量：
成人/青少年：每日1~2次，1次4匙
銀髮族/孕婦/產後哺乳：每日2次，1次4匙
兒童：每日2匙
 
食用方法：
1.直接食用或添加於任何沖泡飲品，例如麥片、芝麻糊。
2.可撒在生鮮蔬果、沙拉、優格上，使食物口感更佳。
3.用果汁攪拌，即為口感絕佳的活力飲品。
4.加入蜂蜜或檸檬，以冰水或溫水手搖混合，是最方便美味的健康飲品。
 
注意事項：
1.本產品純度高於97%，較濃稠，開封後若有結塊，乃屬正常現象，請安心使用。
2.本產品整顆大豆萃取，褐色顆粒或片狀，乃大豆胚芽褐色部分，請安心使用。
3.卵磷脂有不耐熱的特性，常溫或冷藏保存，開封後請盡速食用。
4.罐內產品只有七分滿, 避免擠壓產生結塊，產品重量皆符合標示。